Puerto de Alcudia con Gloria

Empezamos el mes en casa de Gloria celebrando la Fiesta de Baleares.

Nieve en Mallorca

Hoy en Mallorca nos sentimos como en Laponia...

Un pueblo de elfos

Hemos ido a ver a Ester de Olot y ella nos ha llevado a visitar este lugar tan alucinante creado por un artista en Argelaguer.

Diciembre en Ciempozuelos (Madrid)

Como cada año para el puente de la Purísima vamos a Ciempozuelos... allá entre Pinto y Valdemoro...

El pulpo de Punta negra

Menchu ayer nos contó que una vez en Cala Blava un pulpo le agarró suavemente un tobillo, como saludándola... Esta mañana en Punta Negra, el pulpo la esperaba, pero ella se fue nadando y no lo vió... Esta vez venía a saludar a nuestra amiga Nuria a la que también "acarició el tobillo"... El pulpo había salido a pasear por entre las rocas de la orilla y allí se que quedó un buen rato... disfrutando de la mañana dominical.

Luna LLena en el Paraiso y La noche en que nos despertamos a las 5 a.m. (25 Agosto 2011)

Se acaba el verano y estas son las fotos de los días que pasé en el Paraiso. Un dia nos levantamos y fuimos al Arenal de Sa Rapita a despedir a la luna y a ver salir el sol.

Luego fui a Vilassar a ver a los abuelos y el último día me desperté (junto con otras muchas personas) a las 5 a.m. ¿que pasó ese día? Sentí algo muy especial y subí a la terraza del abuelo para ver como el cielo del amanecer se volvía rosaceo lentamente...

La rosaleda del parque del Oeste

Estas son algunas de las rosas de la infinidad de variadades que hay en la Rosaleda del Parque del Oeste de Madrid. ¡Que maravilla! ( y que pena no poder estar allí dentro de un par de semanas que es cuando empezará el despliegue de color...)

Ikebana Abril + Amadip Palmanova

Estos son los ikebanas que hicimos el mes pasado...

Y las fotos del restaurante-tienda-huertecito del edificio Amadip de Palmanova que tanto me gusta...

Son de abril las aguas mil...

Hoy el cielo está gris y vienen a mi memoria los poemas de Machado

"Son de abril las aguas mil,
sopla el viento achubascado ,
y entre nublado y nublado,
hay trozos de cielo añil.

Agua y sol. El iris brilla.
En una nube lejana, zigzaguea
una centella amarilla...."

Ayer lució el sol y fuimos a Soller y al Barranc de Biniaratx con nuestros invitados. Los Cazador López y los Cazador Vera se detuvieron a tomar un tentenpié en el bar de la plaza de Fornalutx. (Ya que el restaurante al que queriamos ir estaba cerrado!!)

San Valentin

Para celebrar San Valentín vamos a ver las cascadas de Es Freu en Orient. El día es gris y lluvioso pero nos apetece ver las cascadas de agua ... Hasta llegar allí hay un barrizal y hemos de atravesar un rio apoyándonos en piedras y palos... pero vale la pena ver el agua tan blanca...

Domingo de Febrero

Este domingo ha hecho un dia de sol y hemos ido a la Colonia Sant Jordi a relajarnos un poco...

Visit to Wales (Comenius project)

Ayer llegamos de Gales en un avión desde Cardiff.
Hemos pasado tres días en Londres y cuatro en un pueblo llamado Narberth en la campiña galesa.
Este viaje se debe al programa Comenius que tenemos entre cinco países: Italia, Irlanda, Bulgaria, Gales y Mallorca. El proyecto se llama "Drinking and driving, no thanks" . Hemos viajado cinco profesoras y cuatro alumnos ( que se han alojado con familias).
Nos han tratado realmente bien y no hemos usado el paraguas ni un solo día... Y en Mallorca esta semana ha estado diluviando!!
Visitamos una escuela en la cual todo el mundo hablaba galés, un idioma realmente curioso, dificil de entender y de leer...En la escuela empiezan la mañana todos en el salón de actos cantando...La mayoría de los galeses saben cantar a varias voces (como pudimos comprobar en los pubs de la zona)
Aquí están las fotos del viaje. I hope you like them!

El Jardín botánico de Madrid

Hemos pasado unos días en Madrid viendo a la familia de Carlos y haciendo un Retiro de meditación...
Madrid en Agosto es muy diferente a Palma : hace calor bajo el sol pero a la sombra se está bien... ¡Hay tantos árboles!
Esto es un recuerdo de la visita al jardín botánico, situado al lado del museo del Prado... Nos quedamos con ganas de ver la exposición de Sorolla pero el día no estaba ni para hacer colas ni para estar entre cuatro paredes...

(Si quieres ver los comentarios haz click en el bocadillo de la parte inferior izquierda de la pantalla)

Es Carnatge

Este fin de semana hemos ido a pasear por Es Carnatge, cerca de San Juan de Dios, en cala Gamba. Y me ha dado por saturar alguna de las fotos que hicimos y he jugado un poco con los colores.
Espero que os gusten...
¡Viva la saturación!

El pan de la Linis

Esta entrada está dedicada a Sandra que lleva varios días pidiendo la receta... pero también a Noe y Dani, fieles catadores de mi pan... y a Ana, que es la fan numero uno de este pan y la "distribuidora oficial" en el patio de Ses Estacions!

Ingredientes:

• Medio kilo de harina integral.
• Medio litro de agua
• Levadura ( puede ser un sobre de levadura en polvo o la fresca de Mercadona)
• Sal
• Una cucharada de vinagre
• Semillas de sésamo, de lino y de girasol (es decir, pipas crudas)

Antes de seguir tengo que aclarar que en realidad este es el "pan de Conchita" : Ella me lo expicó un día en un "pis- pas" y logré recordarlo debido al medio kg. de harina y medio litro de agua...

Pasemos a la acción: Ponemos la harina en una cacerola grande que tenga tapa. Yo utilizo la harina integral de trigo de Müller, a veces lo hago de harina integral de espelta que es más sana y digestivo... aunque a Ana le gusta menos. Lo ideal es hacer "fifty-fifty": medio kg. de trigo y medio de espelta.

La mejor harina de Mallorca es la que puedes comprar en Son Barrina, esa preciosa finca que está en la carretera de Inca a Llubí. En ese sitio, que me recuerda mucho a las cooperativas que conocí en Londrés (tal vez porque hablan inglés) compras el cereal y te muelen la harina en el acto. Vale la pena acercarse un sábado por la mañana para hacer acopio de cereales, que además están a buen precio...(en canbio, las frutas y verduras estan a precios prohibitivos para un bolsillo normal!)

Bueno, vayamos "al grano": Coloca la harina en el recipiente y anádele la levadura en polvo (de Müller, por ejemplo). Calienta ligeramente el agua hasta que esté un poquito tibia. Añáde la cucharada de vinagre. Viérte el agua sobre la harina. (Si vas a utilizar levadura fresca deja un vasito para poder disolverla). Remueve bien la mezcla ( cantando suavemente "remena, remena nena" ) y déjala reposar 2 horas como mínimo. Tapa la cacerola con mucho amor utilizándo la tapa cómo sábana y un trapo grande de cocina a modo de mantita... Dales las buenas noches a tu querida masa bebé y deséale también dulces sueños... y una buena subida!!

Intermedio: hora del chiste. (seguiré el consejo de mi hermano pablo!) Entra un señor en un bar y desde el otro lado de la barra otro señor le grita: "oiga! si usted...¿a que no adivina que edad tengo yo?" el que acaba de entrar se sorprende por la pregunta, pero mirando a su interlocutor le responde sin dudar: "Usted tiene 44 años"... "Es verdad!! ¿como lo ha sabido?" "Muy fácil, es que tengo un amigo de 22 años que es medio gilipollas..." ^..^

Se acabaron los anuncios: volvemos al pan. Cuando la masa haya subido coge la batidora y airea la masa durante unos minutos... Supongo que lo puedes hacer a mano, dando vueltas con una cuchara o un batidor... pero es bastante más pesado... Añade un puñado de semillas de lino, de girasol y de sésamo, mezcla bien la masa y mételo al horno a unos 160 grados durante 1 hora.

Yo utilizo papel vegetal en el molde rectángular porque luego es más facil de sacar. Al sacarlo del horno, lo desmoldo enseguida para que no se humedezca, lo deposito sobre una tabla y "lo vuelvo a arropar con amor" para que se vaya enfriando lentamente... Espero que te salga bien, Sandra, ¡Buen provecho!

Profundidades marinas

Ayer estuvimos en el Centro de Interpretación de Cabrera en la Colonia Sant Jordi. Es un sitio bastante interesante que se visita, gratis, en grupos de unas veinte personas.

Como llegamos a la última hora de la mañana sólo pudimos ver la parte marina pero no nos dejaron ver la terrestre.

Se ven un montón de peces que habitan a distintas profundidades y también se ve un video en tres dimensiones bastante impactante pues realmente parece que estés haciendo submarinismo en el fondo del mar...

Aqui podeis ver unas cuantas fotos de tan interesante lugar... Me acordé mucho de mi padre, tan amante del mar y que tanto disfrutó de su estancia en la Colonia hace ya tantos años...

I wish you were here!

Visita a Ca N'Alluny

Ayer fuimos a visitar la casa de Robert Graves en Deià.

La visita la había programado Apolonia hacía ya dos meses, pero no pudimos ir debido a las inclemencias del tiempo. Los alumnos protestaron, no les importaba mucho que nevara y quedarnos sitiados en las montañas.

Así pues, cuando antes de ayer las nubes ensombrecieron el cielo y empezó a hacer frio, nos empezamos a reir de Poli diciéndole que si nevaba sería un "castigo divino" por haber suspendido la salida hace unos meses. Pero el día, aunque frio y ventoso, ha estado bien pues hubo momentos de sol-solet.

La casa parece grande pero por dentro no lo es tanto. Hemos visto un video sobre la vida de Robert Graves en el cual se le oye incluso canturreando una tonadilla tipo irlandesa... Fotos con Nancy, su primera mujer, luego con su amante la poetisa Laura Riding con la que vino a Ca N'Alluny y luego con Beryl, su ùltima mujer y la madre de sus cuatro hijos medio mallorquines.

Luego el jardinero (una reencarnación de Hemingway) nos ha enseñado el jardín y nos ha invitado a naranjas sanguinas recién cogidas. A continuación visitamos la casa. Lo más curioso ha sido ver una hoja de un falso periódico que le regalaron a Graves en su cumpleaños. Era una portada a todo color de "El Caso" en el que se hablaba de que habían sido descubiertos dos individuos altamente peligrosos, Roberto "el Tumbas" (Graves) y Camilin "el Ilustrado" (Camilo José Cela) que lavaban y planchaban los cerebros de todos los intelectuales que llegaban a la isla de Mallorca.(Se veía una foto con los dos escritores poniendo cara de locos)

Tras la casa fuimos al pueblo, "up the hill", para ver su tumba en ese cementerio tan bonito que se haya en "lo alto del cerro". Es un sitio realmente especial, yo diría que casi agradable...no hay flores de plástico, ni cosas chabacanas... es un cementerio natural, nada macabro, con tumbas en el suelo, "como tiene que ser".

Sobre la tumba de Graves unas rosas de verdad y un ejemplar de "Yo Claudio", el libro que le hizo realmente famoso, con dos piedras grises encima para que no salga volando y se degrade lentamente el paso del tiempo, con la lluvia y el viento.

Y la mañana se ha pasado en un santiamén y hemos vuelto al autobús antes de la hora pues amenazaba tormenta.

Hemos hecho un montón de fotos a pesar del frio.