My yearbook

Siempre me ha hecho ilusión tener un Yearbook...
Ana ha encontrado una página super divertida...
Espero que os gusten las fotos...

"Coca d'auberginis" every Saturday

I invented "Coca d'auberginis" last year and since then , Ana, my daughter, wants me to prepare it every Saturday for lunch.
It is an adaptation of a very sophisticated Greek recipe, which was much more complicated.

I hope you like it! Enjoy your meal! Bon profit!


Ingredients
A medium aubergine (egg plant in US)
A big leek (or two small ones)
15o gr. of walnuts
Shortbread pastry (Masa quebrada from Mercadona)
Salt, cumin, pepper and nutmeg

Chop the leeks and the aubergines finely (in tiny dice) and fry them in a frying pan for 5-10 minutes. They are seasoned with salt, nutmeg, pepper and lots of cumin. Chop the walnuts finely with a knife (media luna), take the frying pan off the heat and add the walnuts to the leeks+aubergines. Stir and mix.

Switch on the oven and bake the pastry for 5-10 minutes. When it is half done take it out from the oven and cover it with the ingredients you have just cooked. Bake it again for 5-10 minutes and enjoy your meal!

(I think the secret of this "coca" is the cumin, which gives its mediterranean flavour and the walnuts, which give some "crunchiness" to the coca...)

Crunchy, munchy and mmmmm................

Drugs and driving

Me enviaron este enlace y me ha parecido divertido...

Drinking and driving, no thanks!

El otro día me inspiré ya que me encomendaron la tarea de hacer "slogans" para el proyecto Comenius de "Drinking and driving, no thanks"
Esto es lo que me salió del tirón.
slogans

PaGAGnini

Ayer fuimos al Auditorio a ver un espectáculo musical llamado PAGAGNINI. Eran tres violinistas y un chelo... Increible... ¡ que manera de reir!!! Pasamos un rato realmente divertido, ¡unos artistas de tomo y lomo!

Continuando con el tema de los pequeños cantores:
¿quien dice que la música clásica es aburrida?

Me han dado ganas de ir a hablar con el profesor de clarinete del Conservatorio que tuvo Ana...¿parte lúdica en la música? ¿donde? ¿cuando? ¿cómo?... No paró de agobiar a Ana con sus escalas hasta que al fín ¡como no! tuvo que abandonar por aburrimiento... (menos mal que tenía a la banda y allí había profes que disfrutaban enseñando a "personas normales" y no a superdotados que nacen sabiendo ...que es lo que buscan los profes del conservatorio de Palma)

¡Que bien aprender música con profes de este tipo! , personas que disfrutan con lo que hacen... Y es que siempre se ha dicho que

"NO ES LO MISMO SABER, QUE SABER ENSEÑAR"

Son dos cosas bien diferentes... Muchos profesores deberían de formarse para aprender a enseñar (nadie duda de que saben pero COMO LO TRANSMITIMOS es lo importante)

Gracias " Pagagnini" por hacernos comprender que la música puede tener su parte lúdica...